Makaron – włoski przysmak

Nie sposób mówić o włoskim jedzeniu i pominąć wątek makaronu. Makaronów jest na Półwyspie Apenińskim masa. Różne rodzaje i kształty i co za tym idzie dostosowane do nich rodzaje potraw i sosów. Włoska miłość do makaronu wynika z tego, że łączy on w sobie dwie cechy, które niekoniecznie muszą iść w parze – prostotę przygotowania oraz bogactwo możliwości. Warto pamiętać aby nie cieszyć nietylko żołądek, ale również i oko – talerz do makaronu będzie do tego idealny.

https://www.dagrasso.pl/czestochowa-centrum-poludnie

Makaron sam w sobie nie ma wyrazistego smaku. Dopiero zastosowane dodatki czynią go wyjątkowym. Możliwości w zakresie tych dodatków jest multum. Praktycznie każdy włoski region, a nawet poszczególne miasta posiadają swoje lokalne pomysły na dania z makaronem w głównej roli.

Czasami ten sam typ makaronu ma przypisanych kilkanaście różnych sosów, z którymi może być serwowany. Dobrze ugotowany makaron nie może być zbyt miękki. Doskonale znamy określenie al dente (na ząb), które oznacza, że makarony muszą być lekko twardawe. Ponadto Włosi tradycyjnie nie płuczą ich wodą po ugotowaniu, by zachować na nich skrobię – dzięki temu sos dobrze oblepia kluski.

migdały naturalne

Kategorie artykułów

Polecane artykuły

Blacha perforowana w mieszkaniu

Wiele osób marzy o przytulnym mieszkaniu, które jednocześnie będzie zachwycać swoim wystrojem przychodzących gości. Od niedawna w aranżacji wnętrz bardzo liczą się nowoczesne rozwiązania, pozwalające na wprowadzenie do otoczenia odrobiny świeżości oraz profesjonalizmu. Niewątpliwie idealnym i nied

Oryginale i smakowite pomysły na dania na parze

Przygotowanie posiłków na parze okazuje się być bardzo ciekawym doświadczeniem. Pozwala na uzyskanie nie tylko ciekawych smaków, ale także niepowtarzalnych zestawień. Nie ulega wątpliwości, że takie przygotowanie posiłków może być prawdziwą ucztą. Tutaj nie ma żadnych ograniczeń, poza czasem gotowa

Szafy typu komandor

Szafy typu komandor są idealnym rozwiązaniem niemal dla każdego domu. Pozawalają zyskać dużo przestrzeni, optycznie potrafią także zwiększyć powierzchnię pomieszczeń, a przede wszystkim są bardzo wygodne i praktyczne w użytkowaniu. Komandory najczęściej montuje się w korytarzach oraz przedpokojach.

Wino? Wolę piwo

Będąc w krajach śródziemnomorskich z pewnością spotkaliście się ze zwyczajem picia wina do niemal każdego posiłku, a już obowiązkowo w porze lunchu lub kolacji. Zauważyliście też pewnie, że osoby, które piją wino, po skończonym posiłku wsiadają do samochodu i wracają nim do pracy lub do domu. Jak t